< =" "> Жители ряда стран Европы столкнулись с неожиданной проблемой - дефицитом куриных яиц. Продукт дорожает и стремительно исчезает с прилавков. Причина кризиса - политика европейских чиновников, которые вспомнили о правах птиц, но забыли о законах рынка. В результате в Чехии многие горожане задумались о создании на балконах собственных птицефабрик.
7 утра. На фермерском рынке автомобильная очередь на въезд. Большинство покупателей интересует один товар - куры-несушки. Это - последний шанс успеть.
"Кризис. Когда будет 150 крон стоить десяток яиц, так я этот кризис перехитрю", - говорит Алеш Ицман.
Продавцы помочь рады, но их клетки полупустые. В прошлые выходные очередь была длиною в три километра. "Куриная истерия" - так в местных СМИ назвали то, что происходило в другом месте - на птицефабрике недалеко от города Чешские Будейовице. За один день там скупили 18 тысяч несушек, в этот же период в прошлом году там же продали всего лишь семь тысяч за целую неделю.
"Люди просто хватали кур, они скупили все. Некоторые держат их на балконах. Так и здесь, я слышал, в городе есть куры на балконах. Одна женщина рассказывала, что в их районе есть несушки на балконах", - говорит Петр Загор.
Все говорят, что куры в многоэтажках есть, но никто не знает где конкретно. Тема курятников на балконах в Чехии сейчас самая обсуждаемая. Конечно, многие считают это шуткой на злобу дня. Но здесь достаточно и тех, кто верит, что она недалека от реальности.
Всему виной - дорогие яйца. Они за последний месяц поднялись в цене на 110%. В среднем 60 крон - в переводе на российские деньги, около 100 рублей за десяток яиц 2-й категории.
Цены поползли вверх после того, как в Чехии был введен запрет на ввоз "неправильных" яиц из Польши. Там тесные куриные клетки не соответствуют новым стандартам Евросоюза. Директива ЕС от 1999 года требует улучшить содержание кур на птицефермах.
Новые правила кроме большего простора предусматривают для каждой курицы кормушку и насест, а также твердую площадку для стачивания когтей. Но 12 лет переходного периода не всем хватило для исправления ситуации. В итоге 1 января ввоз яиц из стран, где не справились с заданием, запрещен.
Еще одна причина подорожания: европейские куры после сильных морозов стали меньше нестись, да к тому же скоро Пасха. Украинка Светлана зарабатывает на декоративных яйцах. В Чехии она уже 15 лет. В настоящий момент безработная.
Яйца к столу Светлана покупает у соседей. В два раза дешевле, чем в магазине. Сейчас в этой семье ждут появления цыплят из инкубатора.
"Пока у нас 25 кур, будет примерно полсотни. Наши родители говорили: вам не нужно будет иметь хозяйство. Вы не будете вынуждены заниматься этим. Но, к сожалению, мы вернулись на сто лет назад", - говорит Йиржина Мысливычкова.
Купить в два раза дешевле можно и в соседних странах у немцев и австрийцев. Чешское паломничество за яйцами в Германию привело к ограничению в приграничных супермаркетах продажи в одни руки - не более 8 лотков.
"Да, мы знаем, что люди, пересекая границу, машины заполняют яйцами доверху. Но магазины приняли меры и продают яйца разумными количествами. Так что на Пасху у нас яиц будет достаточно", - заявил министр сельского хозяйства Германии Илзе Айгнер.
В Германии яичный кризис пока не коснулся покупателей в супермаркетах. Но европейский дефицит яиц отразился, к примеру, на посетителях кафе и кондитерских. Немецким пекарям пришлось повысить цены на свой товар. Потому что они-то закупали раньше, как раз дешевые яйца в Польше и в Чехии.
"Яйца - главный ингредиент выпечки, для одного пирожного нужно от 6 до 8 яиц. Цена на яйца возросла на 100%, и мы не можем не повысить цену и на пирожное", - объясняет пекарь Франк Вагнер.
За одну неделю вдвое цены на яйца выросли в Болгарии, во Франции за полгода стоимость увеличилась на 75%. Экономисты не прогнозируют существенного улучшения ситуации после Пасхи. Еврокомиссия обещает, что яичный кризис закончится к началу 2013 года. Но большинство европейцев не верят, что цены вернутся на прежний уровень.
< ="originalAuthors">Людмила МоисеенкоПредлагаем получить высшее образование в России с оплатой после получения. Купить настоящий диплом можно здесь.
