Психологи из Инсбрукского университета имени Леопольда и Франца (Австрия) связали пристрастия к горькой пище, в частности, черному кофе, с наличием у человека психопатических тенденций. Результаты своих исследований авторы опубликовали в журнале Appetite, а кратко с ними можно ознакомиться на сайте Independent.
Психологи показали корреляцию между частым употреблением горькой пищи (например, кофе и тоника) со склонностью человека к макиавеллизму (в широком смысле — стремлению манипулировать другими), садизму и нарциссизму.
В ходе исследования специалисты изучили пищевые пристрастия к сладкому, соленому, горькому и кислому около 500 мужчин и женщин. В частности, ученые попросили оценить вкус таких продуктов, как шоколадный торт, бекон, уксус и редис по шкале из шести пунктов, начиная от неприятия до пристрастия к продукту.
Предлагаем получить высшее образование в России с оплатой после получения. Купить настоящий диплом можно здесь.
