Названы худшие говяжьи котлеты

22 ноя 2018, 11:02
Названы худшие говяжьи котлеты

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование котлет из говядины. В нем приняли участие специалисты ВНИИ мясной промышленности имени В.М. Горбатова.

В рамках исследования были проверены котлеты под брендами «Ложкаревъ», «Черный бык», «Морозко», МЛМ, «Мираторг», «Каждый день» и «Крутим-лепим». Их розничная цена варьируется от 150 до 660 рублей за килограмм.

Эксперты проверили котлеты на соответствие 50 критериям качества и безопасности, в том числе исследовали наличие и уровень консервантов, микробиологические показатели, а также соответствие состава заявленной маркировке.