Одна из крупнейших в мире сельскохозяйственных компаний — Cargill — планирует выделить 75 миллионов долларов на расширение производства горохового протеина в США. Такое решение продовольственного гиганта продиктовано ситуацией на рынке: традиционные производители мяса активно переходят на альтернативные продукты, сообщает Bloomberg.
Cargill вложит средства в компанию Puris, специализирующуюся на производстве продукта. Предполагается, что за счет этих средств мощности завода в Доусоне (штат Миннесота) увеличатся вдвое. Глава Puris Тайлер Лоренцен назвал гороховый протеин «будущим еды». В заявлении, опубликованном на сайте компании, говорится, что инвестиции пойдут на пользу местной экономике — будет образовано около сотни новых рабочих мест.
Предлагаем получить высшее образование в России с оплатой после получения. Купить настоящий диплом можно здесь.
